古人4大幸福开江鱼,下蛋鸡,回笼觉,二

幸福是什么呢？对于九五至尊而言，自然是百姓和乐，江山太平；对于亲王宰相们而言，是能得垂帘，加官进爵；对于文人才子们而言，是金榜题名，名扬天下。不同的人对幸福的定义不同，能得到开心的缘由也不同。对于古代的布衣黔首们而言，幸福其实非常简单——“开江鱼，下蛋鸡，回笼觉，二房妻”，这都是什么意思呢？开江鱼所谓的开江，就是三四月份，天气转暖。在春回大地，柳树抽条，万物复苏之际，河水、湖水等中积攒一个冬天的冰块慢慢消融的过程。所谓的“开江鱼”，指的就是这段时间，出现在河水里的鱼，一般只会存在大概半个多月，所以极其珍贵。这种鱼在冰冷的河水里呆了一冬，河底缺乏食物，又天寒地冻。鱼儿们的脂肪早就被消耗殆尽，冰冷的环境让它们的肉质变得更加紧实。这样的鱼跟普通的鱼可是有着天壤之别的，普通人家煮一锅开江鱼，鲜美异常，汤头浓郁，香味能飘几十里。能吃一口开江鱼，对于古代百姓而言，无疑让人能开心一整天的。下蛋鸡下蛋鸡、下蛋鸡，指的就是还能下蛋的母鸡。这样的母鸡一般是留在家里养着，等它下蛋的，很少会有普通人家会把正在下蛋的母鸡杀了吃。而另一方面，因为下蛋母鸡的尊贵性，它在家里一般是养尊处优的，吃最好的粮食，喝最好的水，睡最好的地方，又天天在阳光下跑步奔走，这样的母鸡，肉质可能比刚出生的小雏鸡还好。下蛋的母鸡不仅营养价值高，而且因为珍贵，一般会和许多优质食材放在一起烹饪，对烹饪手法和时间都有特殊的要求。这样煮出来的母鸡，色泽诱人，若是做汤，更是滋补养颜，汤头雪白，清香四溢。对于条件不是那么好的古代百姓而言，能吃上下蛋鸡，不仅是胃的享受，更是财力的象征。回笼觉我想现在很多人都还是能体会到睡回笼觉的快乐，在寒冷的清晨，一觉醒来，发现时间还早或者发现今早没有事务，心满意足地继续盖上被子，陷入甜美的睡梦中，这样的幸福，可以点亮许多天灰暗的心情。对于古代百姓来说可没有这么幸运了，大部分人都是很忙的。成年男人要忙着出门赚钱，养家糊口；女子要忙着相夫教子，操持家务；男孩子要早早出门读书，考取功名；女孩子更是得早起，学刺绣、学礼仪，不可落上一个不勤的罪名。因而假如能有时间睡个回笼觉，对他们而言，也是难得的幸福时光。二房妻古代娶妻分正妻和妾，只有第一次娶的大家闺秀才能叫做一房，也就是正妻。所谓二房妻，指的也就是妾。俗话说“妻不如妾”，能娶到小妾，不仅说明这个小妾肤白貌美或者才思出众，更说明了这户人家的正妻贤良淑德。妻子贤惠，小妾漂亮，能这样相守过一生，怎么能说不快乐呢？尤其值得注意的是，虽然古代讲究三妻四妾，但是对于普通人家而言，娶妾还是很费人力财力的，一般来说能取到二房的古代人家，家里大都有余钱，有妻有妾有钱，怪不得古代人会将有二房妻作为最重要的幸福评价标准呢。对于普通人而言，幸福很简单，古人讲“食色性也”，对于普通百姓而言就是如此，能吃得好，睡得饱，妻贤妾美就是最大的幸福了。因此，假如你穿越回古代，遇到能做到“开江鱼，下蛋鸡，回笼觉，二房妻”的人家，你就偷着乐吧！

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