走地跑枝头飞性子野,一只自由不羁的散

冬春之际很多人会遇到手脚发冷、脸色苍白无血色，这时不妨来碗鲜美又暖胃的鸡汤，替自己和家人进补一下，不仅可以滋补养颜、滋阴润燥，更有补气养脾等功效，那么，用什么鸡炖汤最好呢？土鸡的养成绝非一朝一夕的功夫，今天给大家推荐来自农家散养老母鸡，整整养足天，从不喂饲料，肉质鲜香嫩滑，煲汤实在美味！小时候逢年过节，妈妈都会杀一只喂了很久的老母鸡，熬一锅鸡汤，再煮一碗鸡汤面，全家人围坐一起享受鸡肉和鸡汤的鲜美香醇，端着青瓷小碗闻着一股醇香飘来，引得肚子里馋虫蠢蠢欲动，拨开那些属于土鸡特有的如黄金般色泽的油珠儿，透明的汤顿时浮现在眼前，浅浅抿一口，唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味，现在的我一直在寻找这种味道，带有妈妈般温暖的味道，这款老母鸡肉香味美，让人吃完禁不住舔舔嘴巴，就是小时候妈妈煮的味道。我们都喜欢舒心优美的环境，母鸡也一样。土养母鸡，真正的树林散养，阳光树林深呼吸、青草昆虫来嬉戏。母鸡可以在林间自由散步、觅食。正宗原生态老母鸡与市场所售的菜鸡不同，远离城市污染，是在农村天然一体的生态环境下散养的老母鸡，生长期在两年以上。林间自由觅食，肌间脂肪分布均匀，鸡肉鲜而不老，汤汁浓郁可口。只放简单的葱姜蒜，就可煲一锅鲜美的鸡汤。吃五谷杂粮。吃食以青菜、草籽、玉米、小麦、豆粕为主。东北玉米、豆粕科学配比，营养均衡。果园的果子、草籽、虫子也是它们可口的零食。喝深井矿泉水。采集米深井水，远离地表污染，经过净水过滤系统，保证饮水安全。智能自动管控，安全保障。参考以色列智能控制系统，自动检测调节鸡舍环境，母鸡像在装了“空调”和“空气净化器”的房间里生活。科学养殖，拒绝抗生素。合理的防疫程序，辅以中药营养液，提高母鸡抗病能力，保证身体强健。从中医上来说，其实母亲的肌肉是属于阴性的，特别适合那些产后或者是年老体弱及大病初愈者食用，那么老母鸡由于它的生长周期特别的长，所以肌肉中所含的一些纤维物质也要比载机多得多，这就使得做出来的这些阶段味道更加的鲜美，另外老母鸡中的脂肪含量也是非常高的所以炖出来的这些鸡汤味道也会更加的香浓，还有一个就是这些老母鸡汤有祛风补气补血的功效，老母鸡越老它的功效也就会越好，因为老母鸡肉多，钙质多。那么对于老母鸡汤来说，最重要的就是要滋补人的身体，因为老母鸡汤中含有大量的蛋白质和氨基酸，当然还有一些矿物质，熬汤之后不但味道鲜美，营养非常丰富，尤其是吃了粥还能提高人的免疫力和抵抗力，可以减少病毒对人体产生的一些伤害，老母鸡汤中也含有非常多的微量元素，尤其是钙与磷的含量也都特别的多，特别是人类经常食用了之后，还可以快速把这些钙与磷吸收和利用，尤其是一些老年人或者是小孩吃了之后能起到一个特别明显的补钙作用，老母鸡中的多种营养成分，能补中益气还能缓解身体虚弱，对人的身体调理也是有非常大的好处的。

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